LE NOSTRE CARNI SELEZIONATE

Angus Argentina
 

Rappresenta una garanzia della migliore qualità, con una carne tenerissima e molto saporita. Il taglio che utilizziamo è noto come Entrecote, morbido e succoso per la presenza di piccole striature di grasso saporito, il massimo della tenerezza!


Angus Argentina is a guarantee of the best quality, with a tender and very tasty meat. We use Cuberoll: it’s juicy, got tasty fat and is the maximum of tenderness!


Angus Argentina c'est une garantie de la meilleure qualité, avec une viande tendre et très savoureuse. Nous utilisons l’Entrecote, juteuse et avec une saveur grasse!

Angus Argentina es una garantía de la mejor calidad, con una carne tierna y muy sabrosa. ¡Usamos el Lomo Alto porque es jugoso, tiene una grasa sabrosa y es el máximo de ternura!
 

Black Angus USA

è una carne ricca di venature di grasso, che la rende succulenta e tenera. Il taglio che utilizziamo è il Chuck Eye, uno dei tagli più gustosi da cuocere alla griglia. Ha un sapore unico, soprattutto se ben frollato come il nostro!

Black Angus USA is so succulent and tender because of its marbled meats. We love Chuck Eye because is really tasty on the grill, especially if well matured like ours!


Black Angus USA est succulent et tendre. Nous aimons le Chuck Eye parce qu'il est vraiment délicieux grillé, surtout maturé comme nôtre!

Black Angus USA es tan suculento y tierno gracias a su carne moteada. Nos encanta el Chuck Eye porque es muy sabroso a la parrilla, ¡especialmente si ha madurado como el nuestro!
 

Vitello Italiano

Ha carni chiare e tenerissime. Usiamo l’intera Lombata, dalla quale tagliamo Bistecche e Fiorentine con una buona presenza di grasso, che mantiene la carne succosa e la rende saporita durante la cottura!

Italian Veal have really tender meats, with a nice quantity of fats that keeps steaks juicy and tasty! We use all the T-Bone and Ribeye zone.

Le Veau Italien à de la viande très tendre, avec une bonne quantité de gras qui garde les steaks juteux et savoureux pendant la cuisson!


La Ternera Italiana tiene carnes realmente tiernas, con una buena cantidad de grasa que mantiene los filetes jugosos y sabrosos durante la cocción!

 

Manzo Modicano

 

Selezionato per noi da produttori locali. Potrà essere meno tenera delle nostre altre proposte, ma ha un sapore “autentico”, gustoso e gradevole. I nostri tagli preferiti sono le Costate e le prime coste, gustosissimi!


Sicilian Beef may be less tender than our other proposals, but has an "authentic" taste, tasty and pleasant.

Le Bœuf Sicilien peut être moins tendre que nos autres propositions, mais a un goût «authentique», savoureux et agréable.

El Res Siciliano puede ser menos tierno que nuestras otras propuestas, pero tiene un sabor "auténtico", sabroso y agradable!

Noto (SR) - Sicily

Vico Spiaggia di Quarto, 2

Angolo Corso Vittorio Emanuele 157

Tel: 0931573518 - 3472936287